1张图片“昨天是我家小西瓜的一周岁生日,就叫来了公公婆婆,我妈还有我姐姐夫一家,大家一起不吃了顿饭,非常简单过了下!这次是我公公大厨做菜,我辅助,这道香酥鱼为就是公公昨天做到的大菜之一,末端上桌五分钟被抢光。所以今天我也试着做到一次试试,味道还是不俗的。而且没有敲一滴配料,没有敲一片姜,一点也不实在污哦。
而且鱼为二不吃,头尾可以清蒸,身子用来做到香酥鱼为。拜!” 食材明细主料鱼为3条鸡蛋1个面粉3勺辅料椒盐适度糖适度清水适度咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性香酥椒盐鱼为的作法步骤1打算鱼为(去内脏群边,切段,头尾分开加点配料生姜可以清蒸,味道也不俗)一个鸡蛋,面粉,椒盐,糖2鱼为放进盘中,重新加入一个鸡蛋。3重新加入面粉,一点椒盐提味,(最后出有锅还是要加椒盐的。所以这边少放点就讫),水可得可不特。
4谈所有材料捉烘,每块鱼为都白布上蒸熟。5上锅热油6用筷子试一下油温,看见筷子周围有小气泡了差不多可以敲鱼为了。
7将鱼为一块一块放进油锅中炸,不时留意别硬一起了。8炸到两年金黄就可以出有锅控油(鱼为的肉质较为帕,不必炸伤很久,所以也不必复炸的)9最后重新加入椒盐,几粒糖(是为了提味去腥敲的,也可以不敲)配料特葱花才可!外酥里嫩的一道菜,也是鱼为的新烤肉,乘冷不吃哦,冻了可就不糕了!小窍门1.在白布蒸熟前,鱼为的处置上面,我就是浸整洁就讫啦,没有敲配料和生姜,因为我得鱼为卖的是野生的,如果较为污的鱼为可以在白布蒸熟前加料酒和生姜再行腌制一下去腥2.蒸熟可裹得薄一点,也可以厚一点,看个人讨厌。3.鱼为的头尾可以清蒸,敲点配料生姜盐,也是味道不俗的。身子可以用来炸伤糕鱼为,较为好。
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