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4张图片“红薯又称地瓜、番薯,是一种营养齐全而非常丰富的天然滋补食品,含有蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、胡萝卜素、维生素和多种氨基酸,有“长寿食品”之誉。红薯能很快中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质,保持人体血液弱碱均衡,将双带进人体的胡萝卜素转化成为维生素A。红薯所含大量纤维素和果胶,能性刺激消化液黏液及肠胃收缩,从而起着合咳嗽功效,是预防咳嗽最便利、最有效地的食疗方法。
糯米粉有变暖脾胃、补中益气的功效,但是糯米粉较为难消化,与红薯一起食用,能和暖肠胃,有利于消化。” 食材明细主料糯米粉45g红薯70g辅料水30g黄冰糖40g甜味口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性红薯汤圆的作法步骤1红薯去皮,托薄片敲蒸锅里2于隔年水蒸6、7分钟才可3用汤匙将红薯压成泥4重新加入糯米粉5再行将红薯和糯米粉混合6再行弃少量加到水,和出平滑的面团7分为10份,搓成汤圆。
也可以包入馅料。并未食用的汤圆可以再行放进冰箱冷冻保存8锅里煮沸加黄冰糖9水浸泡后放进汤圆,熬至沉1、2分钟,如果有馅料的话要熬宽一点时间10装有在碗里才可享用小窍门因为每种红薯的含水量有所不同,所以这里的水量仅供参考,要弃少量煮沸,和成团才可。朱冰糖有调补中益气,和胃润肺,化痰止咳功效,当然你也可以替换成黄片糖,糖量要根据个人口味和熬汤圆的水量变动,却是每个人对甜度的拒绝接受有所不同。
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