1张图片“最近讨厌不吃花甲粉丝，可是外面小店的总担忧过于新鲜和公共卫生，于是按着自己的点子试着制做，味道也很不俗唷～” 食材明细主料花甲250g绿豆粉丝适度辅料姜适度蒜适度香菜适度木耳适度配料适度陈醋适度花生油适度芝麻油适度酱油适度白胡椒粉适度白胡椒粉适度蚝油适度咸鲜口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性制做花甲粉的作法步骤1准备好所有材料，花甲从市场买回来之后必须用淡盐水把它冷水一个小时，让它把沙子呼整洁，然后洗涤可用。2粉丝用清水泡半个小时，冷水硬可用。3平底锅烧热，倒入适度花生油，放进姜丝和蒜末炒香，放进花甲，不须要翻炒。

4为了防止热油时逢水分四溅，可以砖墙焖烧，待花甲壳关上即回应已煮。5往花甲锅里流经适量水，重新加入木耳，适度配料，酱油，陈醋，白白胡椒粉，蚝油，大火烧进。6最后放进粉丝后再度烧开，关火，重新加入香菜调味装饰。

7已完成，鲜香美味！小窍门1.粉丝更容易煮烂不应熬太久，在熬之前不应把它冷水硬可用，把花甲蒸熟之后再行放进，烧开后熬两分钟才可食用。2.讨厌吃辣的朋友可以适度重新加入小米椒和辣椒面，根据各人口味还可以重新加入金针菇，大白菜等蔬菜，这次我重新加入了黑木耳。

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